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mercoledì 2 dicembre 2015

MUFFIN ALL'ARANCIA SENZA UOVA, BURRO E LATTE

Buongiorno a tutte, oggi voglio condividere con voi, i muffin all'arancia senza uova, senza burro e latte.
Ho preparato questa ricetta pensando a tutte quelle persone che purtroppo sono intolleranti, e anche se mancano questi ingredienti devo dirvi che sono molto buoni, adatti a una sana merenda e soprattutto adatti a coloro che soffrono di disturbi cardiopatici o che non possono mangiare dolci, oggi e' possibile mangiarli cosi' come li ho fatti io usando farina di riso o integrale a vostro piacimento.
Eccovi la ricetta!!!



Ingredienti per 12 Muffin: g. 90 farina "00" - g. 90 farina di riso - n.2 arance non trattate usare il succo e la scorza grattugiata - ml.30 olio semi mais - g. 150 zucchero di canna - g. 8 lievito per dolci - gocce cioccolato fondente a piacere.

PROCEDIMENTO:  Setacciate le farine, in una ciotola mettere il succo e la scorza delle due arance, aggiungere lo zucchero di canna e frullate bene il tutto, a filo poco per volta aggiungete l'olio di mais mescolando bene, infine aggiungere poco per volta le farine setacciate avendo cura di mescolare bene,preparate la teglia muffin inserendo i pirottini e riempirli ad uno fino alla metà del pirottino, sopra ogni 
muffin io ho voluto aggiungere delle gocce di cioccolato fondente.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti devono essere dorati.

Provateli,sono buonissimi!!!

Baci, Giusy.

9 commenti:

  1. Fantastici e golosissimi, complimenti Giusy, sei molto cara e bravissima!
    Dolcissima serata!
    Un caro abbraccio Laura<3<3<3

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    1. Grazie Laura sei sempre carinissima, ti auguro una buona giornata, un bacio speciale.

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  2. deliziosi Giusy perfetti per gli intolleranti, leggeri e gustosi. Sempre bravissima. Bacio Sabi

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  3. deliziosi Giusy perfetti per gli intolleranti, leggeri e gustosi. Sempre bravissima. Bacio Sabi

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  4. Che golosi questi muffin, cercavo una ricetta di muffin senza uova, burro e latte, grazie per averla postata! Giusy se passi dal mio blog c'è un premio che ti aspetta! Un abbraccio!

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  5. Anch'io sto provando dolci con i "senza" e sono molto soddisfatta dei risultati......ottimi i tuoi profumati muffin, da provare!!!
    Baci

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